Стеарска киселина

Стерична киселина е засилена масна киселина со 18-јаглероден производствен производ. Името IUPAC е октадеканонска киселина . Тоа е восочна цврста и нејзината хемиска формула е C 17 h 35 CO 2 H. Соли и естри на натриум стеарат стеаринска киселина се нарекуваат стеарати . Бидејќи нејзиниот естер, стеаринската киселина е една од најчестите заситени масни киселини пронајдени во природата по палмитичната киселина . Триглицеридите добиени од три молекули на стеаринска киселина се нарекуваат Стеарин .

Во принцип, меламин прав апликации за киселина октадеканоична стеаринска киселина го искористуваат својот бифункционален карактер, со поларна глава група која може да биде прикачена на метални катјони и неполарен синџир кој им дава растворливост на боровите киселини во органски растворувачи. Комбинацијата води кон употреба како средство за сурфактант и омекнување. Стерична киселина се подложува на типични реакции на тројната притиснат стеаринска киселина заситени карбоксилни киселини, значајна е намалување на стеарил алкохол и естерификација со голем број на алкохоли. Ова се користи во голем број на производители, од едноставни до комплексни електронски уреди.